Shakshuka
Van de redactie
Eieren gepocheerd in een pittige saus van tomaat en paprika. Met brood om te dippen.
- Tijd
- 25 mintotaal
- Personen
- 3personen
- Niveau
- Makkelijkvegetarisch
Ingrediënten
3 personen
- 6eieren
- 2 bliktomatenblokjes
- 2paprika
- 1ui
- 2 tenenknoflook
- 1 tlkomijn
- 2 elolijfolie
- 100 gfeta (optioneel)
- brood (optioneel)
Bereiding
- Snijd de ui en paprika in reepjes en hak de knoflook fijn.
- Bak ui en paprika in de olie in een brede pan tot ze zacht zijn, ongeveer 6 minuten. Bak knoflook en komijn 1 minuut mee.Timer: 6 min
- Voeg de tomatenblokjes toe en laat 5 minuten inkoken. Breng op smaak met zout en peper.Timer: 5 min
- Maak met een lepel zes kuiltjes in de saus en breek in elk kuiltje een ei. Doe een deksel op de pan.
- Laat 6 tot 8 minuten zachtjes garen tot het eiwit gestold is en de dooiers nog zacht zijn. Verkruimel eventueel feta erover.Timer: 7 min
Ervaringen
Nog geen foto van dit recept. Maak je het? Deel je foto, dan komt die bovenaan te staan.
Heb je dit gemaakt?
Laat weten hoe het ging. Je helpt andere koks en de maker van het recept.
Inloggen om te delenNog geen ervaringen. Ben jij de eerste die het maakt?
Online sinds 24 oktober 2026. Over onze recepten